Carta
de temporada
RESERVA
RESERVACrema del dia 12,80 €
Amanida amb tomàquet, ceba tendra i bonítol 13,50 €
Amanida amb salmó i maionesa lleugera suau de wasabi14,00 €
Calamars estil andalusa 14,00 €
Crostata amb tàrtare de tonyina estil mediterrani15,00 €
Truita amb albergínia fumada feta al moment13,00 €
Arròs caldòs amb sipia i llagostins15,00 €
Tatin amb porros i mouse de romesco13,50 €
Gnoquis amb crema de parmesà, tomàquets i alfàbrega13,00 €
Milfulls amb carbassó, tomàquet confitat i burratta14,00 €
Rap amb tàperes i llimona23,50 €
Calamars planxa amb tomàquet confitat
y albergínia fumada19,50 €
Lluç amb verduretes i beurre blanc o Donostiarra22,50 €
Tataki de salmó cuinat com una fondue amb caldo oriental20,50 €
Bacallà amb pebrots del piquillo, mel i un all i oli suau22,00 €
Steak tartare amb gelat de mostassa i espècies19,50 €
Mandonguilles fregides amb juliana de calamar saltat19,50 €
Entrecot de vedella de Girona amb salsa cafè de París22,00 €
Secret Ibèric filetejat amb tximi txurri20,50 €
Espatlla de xai desossada amb romaní, llimona i cremós de patata20,50 €
Pastis fi amb poma i amb gelat de vainilla9,50 €
Pastis ganache de xocolata9,50 €
Fondant d’ avellana9,50 €
Milfulls amb gerds i crema pastissera9,50 €
Gelats i sorbets de la casa8,50 €
Crepes suzette9,50 €
Crema catalana9,50 €
Avís a les persones amb al.lèrgies o intoleràncies: consulteu al nostre personal, tenim a la seva disposició informació dels plats que oferim.
Preus de la carta inclouen el 10 % d’I.V.A.
El nostre restaurant cumpleix amb el reial decret 1420/06 (boe nº302 19/12/06) protecció contra l’anisakis.